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Lasanha de Berinjela
Lasanha de Berinjela
06/12/2019

Uma lasanha repaginada! E de um jeito diferente para quem é vegetariano: UMA LASANHA DE BERINJELA. Em geral, é utilizado frango ou carne moída, mas porque não usar com um vegetal? Simples e prática de preparar. Um prato para sair do óbvio e trazer novos sabores a sua mesa! Quer experimentar? A receita completa você confere no vídeo.

INGREDIENTES
03 Berinjelas cortadas na vertical
400g Molho de Tomate
250g Muçarela fatiada
250g Muçarela ralada
Farinha de Trigo
Azeite
Tomate fatiado
Sal
Pimenta

PREPARO
Empane as berinjelas na farinha de trigo e coloque para fritar em uma frigideira com azeite.

Em uma travessa acrescente o molho de tomate como base e monte camadas de berinjela, tomate (temperado com sal e pimenta) e queijo. Repita a montagem das camadas quantas vezes desejar.
Leve a travessa ao forno a 180ºC por 15 minutos e pronto, só cortar e servir!

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